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中央廚房油煙凈化器如何安裝

發(fā)布時(shí)間:2022-05-24人氣:282

中央廚房安裝油煙凈化器的注意事項

1、根據不同的加工環(huán)境選擇合適的油煙凈化器;

2、中央廚房坐落的位置及周邊環(huán)境;

3、中央廚房加工產(chǎn)品的體諒大??;

根據中央廚房的加工環(huán)境大致分為:炒菜間(副食加工間)、面點(diǎn)間(蒸煮間)、清真間、燒臘間。

炒菜間一般油煙量比較大,我們選擇復合式低空排放油煙凈化器,選擇配比比例一般為:集煙罩的投影面積S=3500m3/㎡;

面點(diǎn)間一般油煙量比較小,我們選擇復合式低空排放油煙凈化器,選擇配比比例一般為:集煙罩的投影面積S=2500m3/㎡;

清真間一般油煙量比較小,我們選擇復合式低空排放油煙凈化器,選擇配比比例一般為:集煙罩的投影面積S=3000m3/㎡;

燒臘間一般油煙量很大,我們選擇復合式臥式低空排放油煙凈化器,選擇比例一般為:集煙罩的投影面積S=6000m3/㎡;

油煙凈化器安裝位置:

油煙凈化器最佳安裝位置:

集煙罩→集煙箱→排油煙管道→阻燃器→油煙凈化器→軟連接→排風(fēng)風(fēng)機→標準排放口;油煙凈化器應與風(fēng)機距離1.5-3米,油煙凈化器進(jìn)出風(fēng)口變徑應選擇中心點(diǎn)居中變徑,油煙均勻流入油煙凈化器內部,油煙的有效凈化吸附面積加大。